Vins & vignoblesSec, minéral ou moelleux : quel vin blanc de Loire choisir selon le plat ?
Muscadet pour les huîtres, Sancerre pour le chèvre, Vouvray pour les plats épicés, chenin pour la garde : apprenez à choisir le…
Magazine indépendant du vin & des terroirs
Reportages sur les routes des vins, guides de dégustation sans jargon, conseils de cave et accords mets & vins. Nous décryptons les histoires humaines, géologiques et historiques cachées derrière chaque bouteille.
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Routes des vins, visites de domaines et ateliers pour aiguiser son palais.
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Vins & vignobles
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Caves & conservation
Bien garder ses flacons : température, hygrométrie et art du vieillissement.
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Produits & terroir
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Notre parti pris
De la géologie d'un coteau au geste du vigneron, nous racontons ce qui donne son caractère à une bouteille. Ni snobisme, ni approximation : de la curiosité, de la rigueur et le plaisir de comprendre ce que l'on boit.
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