Magazine indépendant du vin & des terroirs
Reportages sur les routes des vins, guides de dégustation sans jargon, conseils de cave et accords mets & vins. Nous décryptons les histoires humaines, géologiques et historiques cachées derrière chaque bouteille.
Explorer par thème
Œnotourisme & dégustation
Routes des vins, visites de domaines et ateliers pour aiguiser son palais.
Lire les dossiers →
Vins & vignobles
Cépages, millésimes et portraits de vignerons, du terroir à la bouteille.
Lire les dossiers →
Caves & conservation
Bien garder ses flacons : température, hygrométrie et art du vieillissement.
Lire les dossiers →
Produits & terroir
Accords mets & vins et produits du terroir pour sublimer chaque table.
Lire les dossiers →
À lire en ce moment
Vins & vignoblesEntre-deux-Mers, blanc sec bordelais né entre Garonne et Dordogne : agrumes, fraîcheur et équilibre. Découvrez les cépages, le profil de dégustation et…
Vins & vignoblesMuscadet pour les huîtres, Sancerre pour le chèvre, Vouvray pour les plats épicés, chenin pour la garde : apprenez à choisir le…
Vins & vignoblesPour une raclette, privilégiez un vin blanc sec, frais et vif. Jacquère de Savoie, Riesling d’Alsace ou blanc du Jura : découvrez…
Caves & conservationDécouvrez pourquoi le rosé Bleu de Mer 3L (IGP Pays d’Oc) signé Bernard Magrez est un excellent achat d’été chez Lidl :…
Vins & vignoblesUn rosé sans alcool n’est pas un simple jus : il vient d’un rosé désalcoolisé. Découvrez comment il est fabriqué et quels…
Vins & vignoblesVinho Verde pour l’apéritif et les fruits de mer, Douro pour le poisson et la structure, Alentejo pour un blanc facile :…
Notre parti pris
De la géologie d'un coteau au geste du vigneron, nous racontons ce qui donne son caractère à une bouteille. Ni snobisme, ni approximation : de la curiosité, de la rigueur et le plaisir de comprendre ce que l'on boit.
Parcourir les dossiers