Vins & vignoblesCaves des Grands Crus Blancs : le nom historique de la Cave de Vinzelles et Loché
La “Cave des Grands Crus Blancs” est le nom historique de la Cave de Vinzelles et Loché : coopérative depuis 1929, Chardonnay,…
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Bien garder ses flacons : température, hygrométrie et art du vieillissement.
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De la géologie d'un coteau au geste du vigneron, nous racontons ce qui donne son caractère à une bouteille. Ni snobisme, ni approximation : de la curiosité, de la rigueur et le plaisir de comprendre ce que l'on boit.
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