Rédacteur spécialisé en caves et conservation
Romain Fournier suit principalement les thématiques liées à la gestion des caves et aux techniques de conservation du vin. Pour chaque sujet, il effectue un travail minutieux de recherche et de vérification des sources afin de proposer des guides pratiques et clairs. Il s'occupe de la mise à jour régulière des articles existants, guidé par la volonté de transmettre des conseils accessibles à tous les amateurs de terroir.
Œnotourisme & dégustation
Bamboche à Vourles, c’est un bar à vin, une cave et une épicerie : 800 références, 6 vins au verre, tapas et produits à emporter. L’équipe…
Œnotourisme & dégustation
À Narbonne, Maison Saint Crescent réunit 2 500 vins et une cuisine de bistrot conviviale. Dégustez sur place, emportez vos coups de cœur ou profitez du…
Vins & vignobles
Pour éviter les erreurs d’identité, vérifiez la Compagnie Médocaine des Grands Crus grâce au SIREN 309787588. Différenciez SIREN et SIRET, contrôlez statut et établissement, puis adaptez…
Vins & vignobles
Cheval Blanc, à Saint-Émilion, offre des rouges de garde et un blanc singulier. Distinguez Grand Vin, Petit Cheval et Petit Cheval Blanc : style, terroir et…
Œnotourisme & dégustation
La Bergerie à Risoul combine cuisine locale, bar à vin et cave à vin. Dans un cadre montagnard chaleureux, découvrez des vins bio et nature et…
Vins & vignobles
Sur un même coteau, Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Bienvenues et Criots racontent des blancs de chardonnay aux caractères différents. Profils, millésimes, service et accords pour choisir au…
Vins & vignobles
La liste des 61 grands crus classés de Bordeaux (1855), rang par rang : Médoc rouge, Sauternes-Barsac liquoreux et repères pour bien lire ce classement.
Œnotourisme & dégustation
Explorez le Domaine viticole de la Ville de Colmar : 28 hectares de vignes, caveau et boutique en centre-ville, dégustations sur rendez-vous et vins d’Alsace, dont…
Caves & conservation
Le bon choix de cave à vin dépend d’abord de l’usage : faire vieillir, servir à la bonne température ou créer un aménagement sur mesure. Dimensions,…
Vins & vignobles
Le Quincy, vin blanc sec du Cher, est un Sauvignon vif et parfumé d’agrumes, de fleurs blanches et parfois de notes salines. Facile à accorder :…